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crostate e dessert cremosi come panna cotta e crème brûlée
30% Allier MT Sylvain Assemblaggio 27 febbraio 2019 Nessun trattamento stabilizzante
preferibilmente dopo una decantazione di almeno 2-3 ore
Vinificazione: vinificazione tradizionale con prolungata con macerazione sulle bucce
Ampio bouquet di frutti rossi ben maturi
Sinfonia Rosato Merlot Ticino DOC 75 CL Toscana crostate e dessert cremosi comeSINFONIA ROSE 2021 10 mesi in Barriques bordolesi nuove Colore Rosa corallo Profumo Molto intenso e con una buona persistenza. Note fruttate che richiamano alla pesca e al melone si combinano con dei sentori floreali delicati. La parte di legno molto delicata e ben integrata Sapore Caldo, con una bella intensit di corpo, e al contempo fresco. Rotondo, con buona sapidit, intenso e persistente. Vino armonico e complesso. Abbinamento Aperitivo. Con
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