Couteau Japonais Kiritsuke | Kurouchi Couleur:Red d’ôter la chair et de

d’ôter la chair et de parer viandes et volailles avec précision

manche en Bois durable et élégante

du poisson le plus fin à la viande la plus ferme

étroite et effilée permet une coupe en un seul mouvement fluide (tiré vers soi)

Ce set Maison Yamato réunit quatre couteaux spécialisés

Couteau Japonais Kiritsuke | Kurouchi Couleur:Red d’ôter la chair et deDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 55 Manche : en