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La non-filtration à froid
Old Pulteney 18 ans est vieilli en anciens fûts de Bourbon et de Sherry (vin de Xérès)
des Vosges
La casquette bombée
il a été initialement vieilli pendant sept ans dans des fûts de Bourbon de premier remplissage
Isle of Harris Gin · 45% Type:Gin Botanique La non-filtration à froidCe gin botanique de l'le de Harris, distill dans le village de Tarbet depuis 2015, est une expression remarquable de son terroir unique. Son laboration, dans un alambic traditionnel nomm "The Dottach", s'appuie sur neuf plantes aromatiques savamment slectionnes, dont le varech, une algue rcolte la main sur les ctes sauvages de l'le. Cette botanique singulire confre au gin une identit marine distinctive, reflet authentique de son environnement
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