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molti chef consigliano di grigliare la Cowboy steak direttamente sul fuoco vivo o su una griglia ben calda
oltre alla carne giusta
senza conservanti di incrocio Cinta Senese
Un'esperienza estiva tra natura e divertimento
dal lato del grasso
Lardo stagionato bio in trancio Peso:500 g trancio biologico molti chef consigliano di grigliareLardo biologico senza conservanti di incrocio Cinta Senese, lavorato a mano, insaporito per 20 giorni e stagionato per un minimo di 50 giorni. Porzione* da 100 g affettato o 400 g in trancio. Il lardo biologico DellaVenza aromatizzato una prelibatezza culinaria che incarna il meglio della tradizione marchigiana. Simile al rinomato lardo di Colonnata, questo prodotto richiede un consumatore "pi esperto" di salumi, ma regala una gratificazione gustativa
