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Le Grenache (pour sa générosité et son éxubérance de fruits) marié à la Syrah (pour la fraîcheur et la finesse) et au Carignan (pour sa pointe de rusticité)
de groseille et d'épices
des tanins charnus
Avec une robe profonde mauve violacé ce vin exprime toute sa jeunesse
Sous la houlette de Ph
Alsace AOP | Blanc sec Bio Demeter | Klevener de Heiligenstein Rombeau Le Grenache (pour sa générosité2022 13,5 75cl Cpage(s) : 100% Savagnin ros (trs vieux cpage anctre du Gewurztraminer) Biodynamie Demeter Vin Bio issu de fermentation aux levures indignes qui subliment l'arme authentique du cpage. Nez aromatique, riche, aux armes d'amande et de pche. Une bouche lgante, dlicate, soyeuse, des notes de litchi, d'pices, lgrement minrale, corps structur, bonne persistance.
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