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tra cui finocchietto selvatico
servito fresco
yuzu e scorza d’arancia dolce
il tonno di Santa Catarina viene catturato nelle acque atlantiche con amo e lenza
Il finale è morbido e rotondo
Rum Neisson Trois Chais Mainmain-Vevert-Adrien 2016 Cuvèes Velier Box 3 bott. 20 cl Natale tra cui finocchietto selvaticoNeisson 2016 Chai Adrien Mainmain Vevert un set unico nato dalla collaborazione tra Velier e la distilleria Neisson in Martinica, che mette in evidenza limportanza del terroir nellinvecchiamento dei rum agricoli. I tre distillati sono stati distillati lo stesso giorno e invecchiati in botti ex bourbon identiche, ma ciascuno in un magazzino diverso della distilleria, caratterizzato da microclimi unici. Questo approccio sperimentale ha evidenziato come
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