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dove viene abbinata alla salsa verde a base di prezzemolo
carne italiana 100% - 300 g
offrendo un'esperienza gastronomica ricca e avvolgente
peperoni rossi
La costata di bovino è il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza
Salsiccia Porzione:1 kg dove viene abbinata alla salsaSalsiccia, luganega in porzione da 1 kg. La luganega contiene Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi. La luganega, luganiga o luganica, un insaccato composto da carne di suino e si presenta nella sua tipica forma arrotolata, detta anche "a chiocciola". Seppur particolarmente diffusa in tutto il Nord Italia, deve il suo nome all'antico distretto romano che comprendeva porzioni di Basilicata, Campania e Calabria, originariamente chiamato Lucania. La
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