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Le thon méditerranéen se distingue principalement par les motifs noirs irréguliers qui ornent son dos et qui ressemblent à une écriture composée de lettres et de symboles
mêlant subtilement pomme
à travers une réserve délicate et en même temps décisive et élégante
trouve dans ce territoire une expression unique capable de se distinguer par sa personnalité marquée et la douceur
ses innovations en terme de packaging ultra-tendance et personnalisable
Muffato della Sala Antipasti Le thon méditerranéen se distingueUnion fascinante entre les raisins Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon et Riesling et le terroir unique du Castello della Sala. Les grappes, touches par les brumes du matin et favorises par le microclimat particulier, sont accordes au Botrytis Cinerea, qui rduit sa teneur en eau, concentre les sucres et donne au muffato ses armes caractristiques.
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