Pay in 4 interest-free payments of $10.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
Dopo l’affinamento in legno
con un bel contorno floreale di gelsomino
La fermentazione e la macerazione si svolgono in anfore di terracotta
con accattivanti sentori di frutti di bosco maturi
garantendo il momento ideale per ogni varietà
Vin Santo del Chianti Classico DOC gift Dopo l’affinamento in legnoLa vinificazione avviene in caratelli, di capacit variabile tra 100 e 200 litri, ed innescata mediante linoculazione della cosiddetta madre, cio di colonie di lieviti diversi derivanti da precedenti vinificazioni, nel mosto di uve passite sui graticci. La maturazione si protrae per 10 anni nei caratelli di castagno, dove la fermentazione dura a lungo ma a intermittenza, stimolata o repressa dalle naturali variazioni di temperatura e di pressione.
US$ 188.95
US$ 109.95
US$ 120.47
US$ 120.47
US$ 154.00
US$ 146.00
US$ 170.95
US$ 120.47
US$ 109.95
US$ 84.95
US$ 89.95
US$ 110.97
US$ 110.97
US$ 146.00
