se déroule entre quatre et neuf jours
servies bien frappées (comme leurs auteurs)
il accompagnera à merveille des viandes grillées
assemblage de cartoixa vermell et de garrut
sous l’égide d’une hypothétique déesse des Bactéries dans la mythologie fermentaire (qui en vaut bien une autre)
Rencontre Rouge 2020 Cuvée Spéciale se déroule entre quatre etRencontre Rouge 2020, Domaine Bois Moisset Le nez de Rencontre est subtil, charg de fruits rouges, avec des notes forestires prononces : champignon, humus, un peu de cuir, dpices et de violette. On trouve en bouche un fruit bien prsent, trs agrable, rsolument poivr, et les beaux tannins fins et prcis se lovent avec grce jusqu une finale trs tactile qui a de la mche. Cest un vin de fort caractre qui surprend par sa belle structure. Sa robe est dense et