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La carne di Anatra è molto gustosa
i tuoi Straccetti di Pollo sono pronti per essere serviti
Scotta il Petto d'Anatra in una padella antiaderente con un filo d'olio EVO
5 Kg pulito e pronto a cuocere
Sovracoscia intera di tacchino da 1 Kg l'una (peso minimo garantito)
Rotolo di pollo Peso:1kg (4 persone) La carne di Anatra èAll'esterno Pollo disossato, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Pollo in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con sale, pepe, rosmarino e salvia. Aggiungi del brodo vegetale e infornalo
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