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netto e coinvolgente
ma ben bilanciata dalla verticalità e dalla salinità
ma la Sambuca Dianisè si arricchisce di un delicato retrogusto di fiori di sambuco e di un tocco di spezie dolci
Il suo profilo elegante lo rende perfetto anche con piatti di formaggi stagionati o affumicati
ma con un’identità così forte da esaltare al meglio piatti ricchi di sapore e profumo
Bas Armagnac 1993 Astucciato Legno Dartigalongue 0.70 L Toscana netto e coinvolgenteIl Bas Armagnac 1993 della storica Maison Dartigalongue, la pi antica casa produttrice della denominazione (fondata nel 1838 a Nogaro), una versione millesimata rara e raffinata, capace di restituire in purezza lo spirito di un annata unica. Proveniente esclusivamente dalla zona del Bas Armagnac celebre per i suoi terreni sabbiosi e argillosi che donano finezza ed eleganza ai distillati questo Armagnac invecchiato per oltre 25 anni in botti di rovere
