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Antipasti e piatti semplici a base di pesce
in quanto parte delle uve provengono da vigneti adiacenti la costa di mare d'avanti l'isola di Mozia
La tradizionale qualità e l’unicità dei vini della zona hanno fatto sì che il Mandrolisai entrasse a far parte dei vini sardi a Denominazione di Origine Controllata
per una sensazione completa e piena dei giusti dettagli
Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e in casssetta
Baglio di Pianetto - Shymer Terre Siciliane IGT Biologico 2020 Fiano Antipasti e piatti semplici aShymer lacronimo delle due uve che compongono questo rosso intenso, Shyraz (Syrah) e Merlot. Un nome che, in francese, evoca la figura mitologica della chimera, creatura fantastica simbolo di sogni e desideri che apparentemente impossibili, ma che, lontana dai preconcetti, la famiglia Marzotto riuscita a realizzare grazie a vini come lo Shymer. In questo vino le note floreali si accompagnano a quelle di frutti a bacca rossa, a cui seguono, grazie
