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primi piatti al ragù toscano
violetta ed erbe aromatiche
In questo formato ideale per l'invecchiamento
nato dalle vecchie viti ad alberello che crescono proprio "davanti casa"
Al naso è austero e ipnotico
Taurasi Riserva DOCG celebrativa 25 anni aziendali 2006 Perillo primi piatti al ragù toscanoQuesta edizione speciale del Taurasi Riserva DOCG nasce per celebrare i 25 anni della cantina Michele Perillo. un vino monumentale, un atto d'amore verso il tempo e la pazienza. Frutto di un'annata storica e di un lunghissimo affinamento, rappresenta l'apice della complessit dell'Aglianico "Coda di Cavallo". Al naso etereo e profondo, con note terziarie di goudron, incenso, tabacco, cuoio vecchio e spezie fini. Al palato immenso, austero ma
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