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jus de volaille à la crème et moutarde
elle propose un grain rond bien beurré
Comme tout ce qui est « made in Normandie » est synonyme de générosité
Hormis sa docilité et son adaptabilité à tout type de climat
Une race intéressante pour les éleveurs
Simmenthal ( maturation 6 semaines ) Accompagnement:Cocotte de légumes jus de volaille à laCette race mixte, produisant lait et viande, est originaire de la valle de la Simme (Suisse). Nanmoins, au vu de ses qualits bouchres et de ses facults dadaptation tout type de relief, celle ci a tendu son fief dorigine, des alpages franais la Bavire, et du nord de lItalie jusqu la frontire polonaise. Dans lassiette, on observe un trs beau persill et une trs belle quantit de gras sur le pourtour du muscle. Des saveurs affirmes, longues en bouche, un
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