Franciacorta dz - Solo Uva crema di pistacchi struttura e texture

struttura e texture

nei dintorni di Manciano / Capalbio

ciliegie rosse

noto anche come Saba

mineralità e lunga persistenza

Franciacorta dz - Solo Uva crema di pistacchi struttura e textureIl Franciacorta dosaggio zero di Solo Uva uno spumante realizzato con uve Chardonnay attraverso un metodo innovativo, detto appunto "SoloUva", che consiste nell'esclusione dell'uso di zuccheri esogeni durante tutte le fasi di vinificazione. La seconda fermentazione in bottiglia avviata mediante l'aggiunta di mosto congelato, evitando cosi l'aggiunta di zuccheri esterni. Le caratteristiche di questo spumante sono un colore giallo dorato brillante, un