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Tipologia suolo: Colline composte da depositi calcarei
brasato o in salsa
Regala o regalati “Un Natale raffinato”: la cesta natalizia enogastronomica che racchiude gusto
Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata a 26°-28°C
L'affinamento avviene in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi
Costa di Giulia Bolgheri Bianco DOC 6 bottiglie | Michele Satta Natale 23 Tipologia suolo: Colline composte daCOSTA DI GIULIA BOLGHERI BIANCO DOC MICHELE SATTA: ZONA DI PRODUZIONE Comune di Castagneto Carducci. Tipologia suolo: medio impasto, con una leggera flessione verso la granulometria sabbiosa. Vigneti: Costa di Giulia, Querciola. Uve: Vermentino 70%, Sauvignon 30%. COSTA DI GIULIA BOLGHERI BIANCO DOC MICHELE SATTA: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Luva, che viene raccolta a mano, finisce direttamente in pressa senza diraspatura. La pressata lenta e soffice.
US$ 44.90
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