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il Caiarossa 2010 è un'espressione straordinaria e complessa del terroir toscano
si abbina perfettamente a preparazioni di altissimo livello come filetto di manzo in crosta
affacciata sul mare Tirreno
considerata eccezionale a Montalcino
sapido e minerale
Eclissi Podere Sgretoli 2023 il Caiarossa 2010 è un'espressioneLa cantina Podere Sgretoli, situata in un piccolo borgo tra Pisa e Firenze, una giovane realt che interpreta il Sangiovese in purezza con un approccio moderno. L'Eclissi 2023, con una gradazione alcolica del 13,5% e un breve affinamento in cemento, si presenta con un bouquet intenso di frutti rossi, ciliegia e note floreali. Al palato fresco e armonioso, con tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente. Si abbina perfettamente con primi
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