Quadrello di capra alla Salvia Geitenmelk guanciale Finocchiona is een van de

Finocchiona is een van de beste varkensvleesproducten in Toscane

Truffelsalami van Wilde Zwijnen "salamini al tartufo" Rond 300gr per stuk

Oorspronkelijk is de serranoham afkomstig uit de bergachtige regio Andalusië

Jamon Iberico Bellota  zonder korst vacuüm verpakt ¨ El Chato¨

met aroma's van rijpe kersen

Quadrello di capra alla Salvia Geitenmelk guanciale Finocchiona is een van deSoort geitenmelk Rauw halfzacht Het wordt geleverd in een gesteriliseerde jutedoek, halfzacht van rauwe geitenmelk, bedekt met intens geurende salie Deze geitenkaas is verpakt in een gesteriliseerde jutedoek, halfzacht en omhuld met salie en peper; het is verfijnd op dennenhout. Vanwege de vrij sterke smaak is het raadzaam om vr consumptie de schil te verwijderen.