Erbaluce di Caluso DOCG Le Chiusure 2023 Favaro Barolo Cerretta di Ettore Germano

Barolo Cerretta di Ettore Germano è un vino rosso di grande classe ed eleganza

lontano dagli stereotipi dei rossi pesanti

ribes rosso

pulita e decisa

il vino trascende il frutto per entrare nel mondo dei profumi terziari ed eterei

Erbaluce di Caluso DOCG Le Chiusure 2023 Favaro Barolo Cerretta di Ettore GermanoLe Chiusure" 2023 la fotografia liquida della filosofia di Camillo Favaro: un Erbaluce nudo, crudo e vibrante. Proveniente dallo storico vigneto morenico di Piverone, questa annata si distingue per una freschezza tagliente e un'energia quasi elettrica. Nel calice brilla di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso un'esplosione di "freddezza" alpina: lime, mela verde croccante, fiori di campo e una scia netta di pietra focaia. In bocca