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L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese
La Lamarche Echézeaux proviene da tre lieux-dits : Les Cruots ou Vignes
Lo Champagne Les Aulnes non subisce processi di chiarificazione né di filtrazione ed è certificato BIO
tra i più influenti critici enologici del mondo la 2016 sarebbe stata l’annata più grande di sempre per il Brunello se non fosse per la 2015
Questo vitigno d’altri tempi
Mandrolisai Doc 2021 | La Dolce Vigna dup-review-publication L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOCIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo
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