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Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie
la coriandre
« C’est humain
On y distingue deux parties : la sottana
afin de conserver la fraîcheur des polyphénols et d’assurer une parfaite macération
Sereibroc Rouge 2015 Minéral et Sec Ce vin s’associera avec uneSereibroc Rouge 2015 La Sorga Sereibroc, cest Corbires dans lautre sens. De vieilles vignes de carignans centenaires et quelques pieds de grenache croissant tous deux sur sols dargiles rouge bien exposs au cagnard et la tramontane ont produit ce vin puissant quoique frais, dot dune jolie acidit, de belles notes animales et darmes terriens fruits confits (cacao, pruneau, figue). La vendange macre quatre vingt dix jours en cuve de bton et le vin sjourne
US$ 15.95
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