Cherubino Vino Rosso (Barbera) 2023 Pomodolce con una mineralità gessosa che

con una mineralità gessosa che pulisce profondamente il sorso

Ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara in purezza

Si sposa perfettamente con crostacei

sostenuto da tannini solidi e una vibrante vena acida che ne slancia il finale balsamico

spezie scure e un timbro affumicato di cenere e lapilli

Cherubino Vino Rosso (Barbera) 2023 Pomodolce con una mineralità gessosa cheIl "Cherubino" la Barbera biologica di Pomodolce che punta tutto sulla piacevolezza immediata. Un vino schietto e sincero, vinificato esclusivamente in acciaio per mantenere intatta la fragranza dell'uva. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino vivace e violaceo. Al naso un cesto di frutta rossa croccante: ciliegia durone, mora, lampone e una nota vinosa fresca e invitante. In bocca succoso, dinamico e scorrevole, dominato da quella tipica