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Il gessoso
rappresenta bene l’esperienza viva e campestre che questo vino tribale sa regalare
Inabbinabile
Nulla in vigna
poi vino - ma pensati per avere un tocco di immediatezza e maggiore ‘facilità’ di beva tutto loro
Manfredi Bianco 2023 Terre Siciliane Igp - Manfredi vini rosati Il gessosoDescrizione Franco Manfredi un giovane avvocato, ora avvocato vignaiolo, come ben suggerisce letichetta disegnata da Gianluca Biscalchin. Dopo gli studi a Roma e il lavoro a Milano, il desiderio di fare un vino tutto suo, rimettendo un piede nella natia Marsala. In vigna gli interventi si limitano al minimo indispensabile e i vini nascono da fermentazioni spontanee, senza aggiunta di additivi e senza filtrazioni. Il Bianco Manfredi macera per 2 5
