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decisamente veri e vinosi
a ricordare le due settimane di contatto con le bucce
alle prese con la meno bianca delle uve
Il Tocai Friulano di Lorenzo e Federica
Annata: 2021
Ribolla Gialla 2020 Collio Doc - Damijan Podversic vini rosati decisamente veri e vinosiDescrizione Damijan Podversic uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilit, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre cos intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso pi rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si seguono i cicli naturali, tutto viene lavorato a mano, senza
