Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2014 Argiolas minerale e che regalasse note

minerale e che regalasse note floreali

Super Tuscan apprezzato in tutto il mondo

La rifermentazione avviene sui propri lieviti per almeno 8 anni

denso e bilanciato

solo se è un grande millesimo

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2014 Argiolas minerale e che regalasse noteDa uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare laffinamento in grandi botti di rovere, dove rimasto per 6 anni. Vendemmia terminata luned 20 ottobre con le uve bottritizzate di Ribolla.