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offrendo una bassa percentuale di grassi e una ricca fonte di proteine
Confezione da 280/300g
Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia: 392kcal
Il guanciale Cafra si presta a numerose preparazioni
utilizzando melanzane sott'olio o cicinieddi (pesciolini con polvere e scaglie di peperone)
Polvere di peperoncino offrendo una bassa percentuale diDallessiccazione al sole dei peperoncini coltivati il Lucania e dalla loro trasformazione, si ottiene una polvere decisamente rosso vivo e abbastanza piccante. I pi coraggiosi la degustano in un bel piatto di spaghetti aglio e olio, ma c anche chi la utilizza giornalmente per impiccantire le sue pietanze. Viene impiegata nella preparazione delle salsicce lucane piccanti oppure per dare un pizzico di piccantezza alle minestre coltivate localmente.
US$ 129.00
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