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La qualità delle uve da destinare alla tipologia RISERVA
Vigneti tutti Grand Cru nel territorio di Ambonnay
Se sulla tavola c’è un imponente bollito misto
e con i suoi gusti cremosi e ben armonizzati
Dopo l´imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) fermentazione in bottiglia ed affinamento per min
Poggio de' Paoli | Tenuta Lenzini 2017 La qualità delle uve dal Poggio de Paoli un vino rosso toscano ricco, variegato e molto gastronomico, nato da un uvaggio di tante variet di uve rosse, con affinamento in acciaio, tonneau e botte grande. Il corredo aromatico unisce femminili sentori floreali e fruttati a profonde tracce di humus, spezie e radici. Il sorso strutturato e persistente, ma anche teso, slanciato e molto fresco. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
