De wijngaardnaam betekent schoondochters en heeft buitengewone proporties aangenomen doordat de meest beroemde eigenaren
wat zorgt voor extreme concentratie en complexiteit
Cinsault en Mourvèdre is afkomstig van de oudste wijngaard en wordt 36 maanden op foudre gerijpt
gerechtjes met wortel en haricots verts
goeie lengte
Burkhardt Schür - Rosé Brut Régnié De wijngaardnaam betekent schoondochters enLichtroze van kleur, met aroma's van aardbei, licht aardse tonen, brioche, zwarte pruim en toast, met wat zuurstof komt de mineraliteit, vuursteen en kalksteen, meer naar boven. 27 maanden sur latte, 2 gram dosage, spontane gisting, rijping op 500 liter fusten. Een blend van Pinot Noir uit Kaiserstuhl, Pinot Meunier uit het Taubertal (Flo Ehrlenbach) en Chardonnay uit Burgstadt am Main. Eerste cuve is een blend van 2020 en 2021.