wat zorgt voor extreme concentratie en complexiteit
Van biefstuk tot pasta en van pizza tot een gehaktbal met sperziebonen
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur
terwijl hij een elegant en lichtcomplex karakter behoudt dat goed past bij lichte gerechten of als aperitief
De druiven groeien op een zuidakker met ooit aangeslibd zand en klei
Pierre Desroches - Pouilly-Fuissé En Charmont BIO Loire wat zorgt voor extreme concentratieVolgele kleur, met aroma's van perzik, reine claude en peer, hint van tabak en geroosterde walnoten. In de smaak gul, rond, harmonieus en zuiver. De druiven zijn afkomstig uit Vergisson, het hart van Pouilly Fuiss en onderdeel van 'les trois roches', de drie rotsen Roche de Pouilly, Vergisson en Solutr. De wijngaarden van Pouilly Fuiss liggen op de flanken van deze rotsen.