Metilgel (methylcellulose), E 461, 300 g marke-wiberg Lengte: 23

Lengte: 23

Maaswijdte van 250 micron voor minimale deeltjes

Ze zijn heerlijk bij een ijscoupe of een kop koffie

Dit cellulose derivaat is ideaal voor specifieke kooktoepassingen en biedt unieke voordelen ten opzichte van traditionele verdikkingsmiddelen

Langdurige bewaartijd van 1-3 jaar

Metilgel (methylcellulose), E 461, 300 g marke-wiberg Lengte: 23Ontdek de veelzijdigheid van dit hoogwaardige verdikkings en bindmiddel dat zowel hobbykoks als professionele chefs helpt bij het creren van perfect getextureerde gerechten. Los op in koude vloeistoffen en geniet van een stevige structuur na verhitting. Ideaal voor mousses, gels, sauzen en plantaardige alternatieven. Veelzijdig verdikkings en bindmiddel Geschikt voor mousses, gels, sauzen en plantaardige alternatieven Lost op in koude vloeistoffen