Greco di Tufo DOCG - Torricino Primi Complessi Ci piace perché: un Aglianico

Ci piace perché: un Aglianico affinato in anfora a questo prezzo

La confezione è modulabile a piacere (sempre per 6 bottiglie applichiamo lo stesso sconto

criomacerazione con le bucce per 24 ore

Vinificazione: macerazione delle vinacce a freddo

Vinificazione: Erbaluce in purezza da viti allevate a pergola canavese su terreni sabbiosi ricchi di ciottoli

Greco di Tufo DOCG - Torricino Primi Complessi Ci piace perché: un AglianicoDenominazione: Greco di Tufo DOCG Dettagli tecnici: Greco di Tufo 100%, 12,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Uve raccolte e selezionate a mano per il vino fulcro dellazienda. I grappoli dopo poche ore di macerazione a freddo, subiscono una pressatura soffice. Il mosto prodotto fermenta con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 12 14C. Il vino sosta in acciaio, dove affina per circa 4 mesi su fecce fini,