Rebelle Roccafiore droog en sappig tegelijk

droog en sappig tegelijk

Al het fruit wordt snachts met de hand geplukt en gaat dan door een state of the art traject waar elke wijnmaker jaloers op zal zijn

maar het geheim zit ‘m in de locatie

Aan de Zuidoever van de Rhône rivier ligt het plateau van god

gegrilde vis

Rebelle Roccafiore droog en sappig tegelijkToen de familie niet al te lang geleden het wijnhuis overnam was de Viognier druif het eerste wat ze aanplantte. Viognier is in de regio een totaal ongebruikelijke druif, maar ze hadden het idee dat het een goede combi zou zijn met de reeds aanwezige Arneis druif. De prachtige aromas waar de Viognier om bekend staat gaan goed samen met de frisse structuur van de Arnies. De Viognier gedijde alleen zo goed in deze barolo streek dat ze nu een 100%