Belle Rebelle Solitude Chenin Blanc (2022) wijnpas Waarom een champagne zonder toegevoegde

Waarom een champagne zonder toegevoegde sulfieten

heerlijke zwoele wijn

Hij is een stukje steviger dan sangiovese: meer body

GSM is het ezelsbruggetje voor wijnstudenten: grenache

snappen we ook niet

Belle Rebelle Solitude Chenin Blanc (2022) wijnpas Waarom een champagne zonder toegevoegdeDeze wijn komt uit Swartland en daar is het flink heet. Je vindt er geen wijnstokken in lange rijen zoals je misschien kent uit Frankrijk, maar losse struiken die ver van elkaar af staan, zodat er net genoeg water per struik in de bodem is te vinden. Vanaf de oceaan waait er een verkoelend windje waar de druivenstokken blij mee zullen zijn. Maar nog steeds: het worden maar kleine druifjes. Super geconcentreerd!