Poggio Le Volpi Tator Primitivo russian-river-valley frambozen en kersen maar ook

frambozen en kersen maar ook kleien nuances van grapefruit en grenadine

zodat vandaag de wijnmakerij met 10 landgoederen en ongeveer 140 hectare van het beste terrein een van de grootste wijnbouwbedrijven in Piëmonte is

Het is een assemblage van Grands Crus uit de Côte des Blancs

Een boeket aan intense geuren

Even walsen met het glas en er komen geuren vrij van onder andere vanille

Poggio Le Volpi Tator Primitivo russian-river-valley frambozen en kersen maar ookOp het etiket van deze rode wijn Tator Primitivo staan de handen afgebeeld van de wijnmaker. Hij ziet deze wijn namelijk als de ultieme expressie van zijn vakmanschap. Daarnaast zijn er heel veel handen nodig om deze top wijn te maken in Salento, alles is namelijk handwerk. Zo ook het onderhouden van de mooie wijngaarden gevuld met Primitivo, maar ook het binnen halen van de oogst. Dit gebeurt met behulp van kleine houten kratjes waar de primitivo