Pinot Noir Druivensoort_merlot noir visgerechten met saus en bij

visgerechten met saus en bij kip

Er wordt alleen ingegrepen als dat nodig of nuttig is

pittige en fruitige smaak met mooie frisse zuren

Massimo Rosso is afkomstig van het heuvelachtig gebied aan de oostelijke kant van het Gardameer

Roerbakgerechten met lamsvlees en groene groenten

Pinot Noir Druivensoort_merlot noir visgerechten met saus en bijIn het snoer van dorpen dat langs en tegen de oostelijke voetheuvels van de Vogezen ligt vinden we, in het hart van de Elzas, het sprookjesdorp Bergheim. Hier vestigde zich in 1748, als eersten,de wijnbouw familie Balthazar Fry. Inmiddels houdtde zevende generatie de tradities levend gecombineerd met een hedendaagse filosofie en aanpak. De nauwe relatie tussen druivensoort, terroir en (micro)klimaat is voor Balthazar Fry deessentie van kwaliteit