De duiven worden met de hand geoogst en ondergaan in de wijngaard direct een nauwkeurige selectie
Dit duurt ongeveer 20 dagen en de most wordt regelmatig geperst
Salentein heeft hier aan bijgedragen door in elk wijnsegment producten van top kwaliteit aan te bieden
De wijn rijpt in traditionele Sloveense eikenhouten vaten die de harmonie
kaneel en specerijen
Roter Vomtal Weingut Sommer 2021 op site De duiven worden met deRoter Vomthal Weingut Sommer 2021 Karaktervolle Oostenrijkse rode wijn van Blaufrnkisch, met donker bosfruit, kruidigheid en een sappige structuur. Smaakprofiel In de geur tonen van zwarte bes, wilde bosbessen, hout en kruidige nuances. De smaak is droog, fruitig en levendig met sappige rode en donkere fruittonen, frisse zuren en een elegante, licht aardse afdronk. Gebruiksmoment Mooi bij geroosterd vlees, gevogelte, paddenstoelen, kruidige