Bonita Applebaum Roussanne We delen dorst voor alternatieve

We delen dorst voor alternatieve smaakcombinaties in de keuken én vernieuwing binnen de cider

belichaamt deze zomerse wijn de frisheid van cranberry en rode bes

De perfecte fles om nieuwsgierigheid om te zetten in plezier

precies dat moment waarop je beseft dat eenvoud het lekkerst is

Heerlijk dorstlessend en vooral gevaarlijk doordrinkbaar

Bonita Applebaum Roussanne We delen dorst voor alternatieveBonita Applebaum 2024 is een mousserende natuurwijn (pet nat) uit Cataloni, gemaakt binnen het Fruita Analgica project. Hier werken jonge makers met biologische wijngaarden en een frisse, eigenzinnige kijk op wijn maken. Het resultaat: een wijn vol energie, lichtheid en een tikje rebellie. Ze bottelden hem vroeg, terwijl de gisting nog doorging (pure ancestral method) waardoor je een zachte, natuurlijke bubbeltje krijgt die nooit te veel wordt. Aromas