Alpha Estate Xinomavro Hedgehog 375 De geprezen wijnen van Prats

De geprezen wijnen van Prats & Symington

fluwelige wijnen in het warmere klimaat van het relatief gesloten Torto Valley

Een goede temperatuurregeling is ook essentieel om een kwaliteitswijn met een goede zuurgraad te ontwikkelen

In de smaak is duidelijk de Oceaan aanwezig met een mooie ziltigheid

doordrenkt met een subtiele roze zweem die de ogen streelt en de nieuwsgierigheid wekt

Alpha Estate Xinomavro Hedgehog 375 De geprezen wijnen van PratsAlpha Estate Xinomavro Hedgehog is een schitterend voorbeeld van hoe diep de wortels van traditie en vernieuwing kunnen verstrengelen in de wijncultuur van Noordwest Griekenland. Gelegen op het Amyndeon plateau, te midden van het ruige landschap dat grenst aan Noord Macedoni, biedt Alpha Estate met deze wijn een uitzonderlijke vertolking van de Xinomavro druif. De druiven, geteeld op een hoogte van 690 meter, ondergaan een zorgvuldig gereguleerde