Quinta de Alcube - Grande Reserva - 2016 syrah intensiteit zachte maar duidelijke tannines

intensiteit zachte maar duidelijke tannines en een harmonieuze zuurtegraad

Het domein werd vanaf 2010 omgevormd naar biologische teelt

rijk en rond met een lange fluweelzachte afdronk

gevolgd door 8 maanden rijping op fles

Onophoudelijk vertelt hij met liefde en passie over het familiebedrijf en de wijnen waar hij verantwoordelijk voor is

Quinta de Alcube - Grande Reserva - 2016 syrah intensiteit zachte maar duidelijke tanninesBij Quinta de Alcube geloven ze dat een glas wijn rustig moet worden geproefd, gekoesterd voor wat het is en waarvan het gemaakt wordt. Je zult dit merk niet vinden op beurzen en maar heel weinig restaurants hebben ze dit komt omdat Quinta de Alcube waarschijnlijk de enige wijnmaker is die er prat op gaat zelf hun verkoop te regelen. De meeste verkoop gaat naar particulieren en horeca eigenaren in de buurt van het wijnhuis zelf. Als je Joo Serra