Peñalosa Verdejo 12 vormen de basis voor deze

vormen de basis voor deze wijn

Na de handmatige oogst ondergaat de wijn eerst een houtlagering van 8 maanden op nieuwe Frans eiken

Eigenlijk wel jammer want de druif heeft hele mooie eigenschappen en groeit voornamelijk rond het Gardameer in Italië

James Suckling

In de smaak is het evenwicht goed merkbaar tussen de druiven

Peñalosa Verdejo 12 vormen de basis voor dezeWat een zuiverheid heeft deze witte Pealosa Verdejo! We proefden deze wijn en waren totaal verrast, wie maakt deze prachtige wijn vroegen wij ons af? Nou na even wat speurwerk kwamen wij er achter dat Heradad de Pealosa onderdeel is van Bodega Pascual. Een familie wijnhuis wat al jaren lang prachtige wijnen maakt in de Rueda en sinds 1986 ook in de Ribera del Duero. Het wijnhuis is gevestigd in Fuentelcsped in Burgos, daar vinden we de moderne