Waterkloof Seriously Cool Cinsault franse-wijnen Bis by Biscaye Het resultaat is een zachte

Het resultaat is een zachte frisse witte wijn

Na de vinificatie van de wijn rijpt de Tommasi Amarone maar liefst 3 jaar op Sloveense eiken houten vaten in de kelders van Tommasi

In de geur heeft hij een stuivend bouquet

met rijp rood fruit

Doordat de Syrah wordt gefermenteerd en gerijpt op eikenhouten vaten

Waterkloof Seriously Cool Cinsault franse-wijnen Bis by Biscaye Het resultaat is een zachteSerieus Cool Cinsault wordt geproduceerd uit meer dan 35 jaar oude bush wijnstokken aan de rand van Stellenbosch. Van oudere wijnstokken is bekend dat ze in de loop van de tijd een optimaal evenwicht hebben bereikt in groei en productie. Dit zorgt voor lage opbrengsten en rijp fruit met intense smaken. De bodems zijn van ontbonden granietoorsprong, evenals zandsteen met middelgrote stenen, wat helpt bij de afvoer en het vasthouden van vocht.