Pinon - Vouvray Brut Non Dosé Loron - Fleurie gemaakt van een zeer fijne

gemaakt van een zeer fijne Grenache aangevuld met Mourvèdre

bij kaasjes als Neufchâtel of Saint-Marcellin of bij ravioli met stevige tomatensaus

Een wind die fris en levendig is en dat heeft de wijn met die wind gemeen

citroengras

traditionele handmatige pluk van de Sauvignon druiven

Pinon - Vouvray Brut Non Dosé Loron - Fleurie gemaakt van een zeer fijneOp een bodem van kalksteen en zwarte silex groeien de chenin druiven. Na de handmatige oogst volgt een zachte persing, gevolgd door een spontane gisting met druifeigen gisten. 72 maanden op de lies, met als resultaat de beste mousserende wijn van de familie Pinon. Geel van kleur, met een geur van brioche, toast, autolyse en rijpe appels. Met een smaak van aarde, steen, steenfruit en rood vlees. Een lange, gebalanceerde en volle afdronk, met meer