Amarone Della Valpolicella 2016 Non-bio subtiele tannines en een frisse

subtiele tannines en een frisse afdronk

Gemaakt van de macabeo

geteeld op dichte vulkanische basaltbodems rond het Balatonmeer

kruiden en een subtiele bloemigheid die het geheel van een mysterieuze diepte voorziet

Ontdek de 'Kroost' van Vott

Amarone Della Valpolicella 2016 Non-bio subtiele tannines en een frissePoeh! Wat ons betreft weer een fles met rood goud. Wild Nature Amarone della Valpolicella is een intense en weelderige wijn, gemaakt volgens de traditionele appassimento methode. Wat wil dat zeggen? De druiven worden 3 tot 4 maanden ingedroogd om de smaak te boosten. Na de persing volgt een langzame fermentatie, waarna de wijn tot wel 50 maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten. Daarna krijgt hij nog een jaar flesrijping voor extra diepte. Het