Gerard Tremblay | Petit Chablis 2022 Het is een prachtige wijn

Het is een prachtige wijn met mooie fruitaroma's en een bewaarpotentieel van meer dan 10 jaar

Dankzij de vastberadenheid van deze twee generaties heeft Château de la Bonnelière zijn oorspronkelijke roeping - wijn - hervonden

maar tevens om de wijn de juiste structuur te geven

in de mond zacht en kruidig

Neno betekent 'het kind' in het Galicisch

Gerard Tremblay | Petit Chablis 2022 Het is een prachtige wijnDe druiven komen van een kalkrijke bodem midden in de Chablis streek. De wijnstokken zijn tussen de 10 30 jaar oud. De alcoholische vergisting vindt temperatuur gecontroleerd plaats in RVS. Ook vindt er een malolactische omzetting plaats. Vervolgens rijpt de wijn 6 maandenop de fijne lie. De primaire wijnaroma's zijn mooi behouden, de wijn is verfijnd en mineralig zoals je van een Chablis mag verwachten.