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Il est issu d'une double distillation à l’alambic à repasse et vieilli 6 ans en fûts de chêne
La récolte de ces fruits à maturité se fait dans les jardins fleuris de la Martinique
le caramel et la banane mûre
il révèle des arômes délicats de canne à sucre fraîche
elle bénéficiera d'un premier vieillissement de 40 mois dans un fut neuf de chêne américain
ZIGNUM - Anejo - 40% Gin Il est issu d'une doubleLe Zignum Anejo est un mezcal dexception, vieilli pour rvler des saveurs intenses et complexes qui en font un spiritueux digne des meilleures dgustations. Grce un long vieillissement en fts de chne, ce mezcal dveloppe des armes profonds de cacao, de caf grill et d'pices boises. En bouche, il prsente une texture veloute, avec des saveurs subtiles de caramel et de vanille qui adoucissent lintensit de l'agave. La finale est persistante et lgrement amre,
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