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Les conseils du sommelier : Côte de boeuf aïlée aux girolles
Beaujolais
Un Champagne vineux et d’une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique
mais surtout une bonne maturité des arômes et des tanins
Intensely perfumed and fruity
Champagne Drappier, Brut, Carte d'Or, 150cl "Magnum" Cafayate Les conseils du sommelier :Champagne Drappier, Brut, Carte d'Or Champagne, Urville France 75 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 10 % Meunier Le vignoble Drappier stend sur 100 hectares et reprsente latout essentiel des cuves de la maison. Depuis 1808, notre famille a su slectionner des parcelles particulirement bien exposes et extrmement calcaires, situes pour la plupart autour dUrville, o le Pinot Noir, majoritaire, trouve sa plus belle expression et permet de produire des vins
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