sans ajout de soufre
les journées ensoleillées de Juillet et Août ont permis une parfaite maturité du raisin
des poires à la peau rouge
ni rosé d’assemblage ni rosé de saignée
Petit Verdot
Champagne William Deutz Brut Millésimé 2009 Magnum, 150 cl bourbon sans ajout de soufreAppellation: AOC Champagne Blanc, Ay Assemblage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%), Pinot Meunier (5%) terroirs: Montagne de Reims, Cte des blancs, Valle de la Marne, Avize, Verzenay, A, Bouzy,Ambonnay, Villers Marmery, Pierry Millsime: 2009 Dosage brut entre 6 et 12 gr l Dgustation : robe or aux reflets bronze, bulles fines et nombreuses. Au nez, on dcouvre des notes de fruits jaunes pches de vignes, cerises blanches, prunes et de fleurs blanches.