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Et potentiellement des fruits à coque
Le Mini Puff de la gamme 3Design forme des desserts individuels au profil bombé et régulier de 40 ml chacun
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la lyophilisation est largement préférée
Quelle finition unifie l'ensemble
Agar Agar en poudre – 500 g Fèves de Chocolat Et potentiellement des fruits àAgar Agar en poudre 500 g Sosa Description LAgar Agar en poudre Sosa est un glifiant 100% dorigine naturelle, extrait dalgues rouges (Rhodophyceae), conu pour crer des gels fermes et rigides dans vos prparations culinaires. Neutre en got et en couleur, il prserve les armes et permet de glifier tous types de liquides aqueux, quils soient sucrs ou sals. Grce son pouvoir glifiant 8 10 fois suprieur celui de la glatine, il est idal pour la ralisation de
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