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de la pêche de vigne et de la fraise des bois
et à la carotte
son élaboration raffinée
il peut mesurer jusqu'à 3 mètres de long et peser quelques quintaux
Le thé Matcha est un atout majeur pour toutes vos réalisations pâtissières
Vinaigre de mangue - 50cl ss-famille_specialites-traiteur de la pêche de vigneLes mangues sont ramasses maturit puis mlanges du vinaigre et sucres avec du sucre de canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits. Ce vinaigre rsulte dune double fermentation de la pure de mangue : une fermentation alcoolique suivie dune fermentation actique. Ce vinaigre doux au got trs prononc s'utilise en quelques touches sur vos crudits, foie gras, poissons et desserts.
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